photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective H/F au sein d'un site en restauration scolaire situé à Clermont-Ferrand. Du lundi au vendredi Informations sur le site: Type de site: Site en restauration scolaire Horaires: Du lundi au vendredi Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs Nombre de couverts: 350 à 400 couverts par jour Accessibilité: Transports en commun Autres: Contrat en CDI / temps plein MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Employé de Restauration Collective (contrat en CDI à temps partiel) H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Nancy. Contrat en CDI / temps partiel / du lundi au vendredi Informations sur le site: Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: Du lundi au vendredi de 9H15 à 15H15 (5H00 par jour avec 30 minutes de pause) Effectif de l'équipe: 15 collaborateurs Nombre de couverts: Entre 500 et 600 couverts Accessibilité: Transports en commun / pas de parking mis à disposition Etat des équipements: Cuisine très bien équipée et dans un état neuf Sous la direction du Chef Gérant et de la Directrice du site, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un/e Employé/e polyvalent/e de Restauration pour notre structure de RESTAURATION de COLLECTIVE : DUPONT RESTAURATION. Vous réaliserez des activités de : - Plonge - Poste froid - Préparations POUR POSTULER et ECHANGER ENSEMBLE : Présentez vous au forum Hôtellerie Restauration Tourisme le 10 Mars à partir de 14H30 avec votre CV : aux Halles de TOURS au 1 er étage. STAND : DUPONT RESTAURATION. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

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PAINT IN THE DARK - CANVAS CLUB

Peinture

Montpellier 34000

Le 26/02/2026

On boit un verre, on peint, on décompresse aux endroits les plus cool du coin ! Le 26 février de 19h à 21h " Paint in the Dark" au Tub Montpellier : Restaurant - Bar Caché ! Au cœur de Montpellier, se cache un lieu flamboyant, presque secret… Un bar hors du commun, que nous avons déniché rien que pour toi — et crois-nous, le voyage vaut le détour. Le temps d’une soirée, le Canvas Club plonge dans la pénombre et allume la magie ! Sous des lumières spéciales, les couleurs prennent vie, les toiles s’illuminent, et la peinture phosphorescente révèle peu à peu ton œuvre… glow after glow. Au menu de cette escapade atypique, Musique, cocktails innovants, tapas gourmets et déconnexion assurée avec le Paint & Drink " Paint in the Dark" Infos Niveau requis -100 à 100 ( On a des modèles pour les débutants ! ) Tout le matériel fourni ( Chevalet, toile, pinceau, peinture, palette etc ) Un guide peinture 5€ de réduction sur votre commande ! Repars avec ton oeuvre

photo Concert DuO A'2 : Accordéon, clarinette et saxophone

Concert DuO A'2 : Accordéon, clarinette et saxophone

Musique, Concert, Vie associative

Cornac 46130

Le 27/02/2026

DuO A'2, groupe composé de Annette Poulard et Amélie Castel vous emporte dans une aventure humaine captée par l'énergie musicale. Un tango d'Astor Piazzola : un tourbillon de sons lumineux habité par leur enthousiasme contagieux Restauration sur place Tout public, proposé par Faso-Lot et les Amis de Cornac

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Soirée Karaoké à la Maison des Faiseurs

Atelier, Musique

MONTREUIL, 62170

Le 27/02/2026

Soirée Karaoké Vendredi 27 février à partir de 19h Lieu : 5 place de la Gare – Montreuil ---------------------------- Pour cette édition à Montreuil, on retourne de nouveau aux sources avec une SOIRÉE KARAOKÉ ! Venez chanter vos morceaux préférés et passer un moment convivial. En groupe ou en solo, vous aurez tous votre moment de gloire. Céline Dion n’a qu’à bien se tenir ! Informations pratiques : Entrée gratuite - Parking gratuit devant le local - Bar et petite restauration sur place. Crédit : Pixabay

photo Courses hippiques

Courses hippiques

Sports équestres

Mont-de-Marsan 40000

Du 23/02/2026 au 06/12/2026

Le site des Grands Pins représente un des plus vastes centres d’entraînement français et regroupe 3 pôles de l'activité hippique « Galop » (centre d’entraînement – hippodrome – centre de formation). Le centre d'entraînement dispose de l'hippodrome des Grands Pins, de l'hippodrome de Porteteny reliés par une ligne droite de 2 000 m. > Entrée gratuite > 500 places assises > Programme de courses 1€ > Animation gratuite pour les enfants > Parking gratuit > Restauration sur place

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Cineclub Tanabata

Patrimoine - Culture

Nevers 58000

Le 27/02/2026

GINZA COSMETICS Ce film de 1951 par le réalisateur culte de “Nuages Flottants” Mikio Naruse a été pour la première fois entièrement restauré et nous avons le plaisir de vous le présenter à Nevers en AVANT PREMIERE ! Ne manquez pas cette histoire poignante d’une femme admirable et courageuse, qui avec son enfant, dans un monde difficile, essaie de s’en sortir. Rendez vous le vendredi 27 février à 18h30.

photo Tables des Mauges, Tables de Loire : le Comptoir

Tables des Mauges, Tables de Loire : le Comptoir

Repas - Dégustation, Vie locale

Orée d'Anjou 49270

Le 05/03/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. Jeudi soir 5 mars, le rendez-vous est pris au restaurant le Comptoir à Pizza à Landemont pour déguster de délicieux plats du terroir. Ici pas de pizza pour cette soirée mais uniquement des plats savoureux concoctés par le chef. Réservation obligatoire auprès du restaurant.

photo Soirée électro/Euphonic Bazar

Soirée électro/Euphonic Bazar

Fête, Manifestation culturelle, Concert, Manifestation culturelle

Melle 79500

Le 27/02/2026

Le collectif Néo Aquitain de DJ’s remet le couvert pour une nouvelle saison électronique ! Rejoignez-le sous la verrière du Café du Boulevard pour « bouncer » au son des basses dans une ambiance Club-bin’da House ! Techno, Trance, Drum’n’Bass, Acid, Melodic... Il y en aura pour tout le monde ! LIEU Café du Boulevard TARIF Participation libre Le Café propose de la restauration, pensez à réserver ! 05 49 27 01 28

photo Cineclub Tanabata

Cineclub Tanabata

Cinéma, Culte et religion, Pour enfants

Nevers 58000

Le 27/02/2026

GINZA COSMETICS Ce film de 1951 par le réalisateur culte de “Nuages Flottants” Mikio Naruse a été pour la première fois entièrement restauré et nous avons le plaisir de vous le présenter à Nevers en AVANT PREMIERE ! Ne manquez pas cette histoire poignante d’une femme admirable et courageuse, qui avec son enfant, dans un monde difficile, essaie de s’en sortir. Rendez vous le vendredi 27 février à 18h30.

photo Soirée électro/Euphonic Bazar

Soirée électro/Euphonic Bazar

Vie associative

Melle 79500

Le 27/02/2026

Le collectif Néo Aquitain de DJ’s remet le couvert pour une nouvelle saison électronique ! Rejoignez-le sous la verrière du Café du Boulevard pour « bouncer » au son des basses dans une ambiance Club-bin’da House ! Techno, Trance, Drum’n’Bass, Acid, Melodic... Il y en aura pour tout le monde ! LIEU Café du Boulevard TARIF Participation libre Le Café propose de la restauration, pensez à réserver ! 05 49 27 01 28

photo Les Cheminées du Rock

Les Cheminées du Rock

Manifestation culturelle, Musique, Pop - Rock - Folk, Concert, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Limoges 87000

Le 27/02/2026

Les Cheminées du Rock, festival de Saillat-sur-Vienne, ont décidé de commencer cette nouvelle année en proposant une une soirée explosive à Limoges. Vous pourrez découvrir les talents de trois groupes néo-aquitains : Lizzard (rock progressif), Nothing Lasts (hardcore punk) et Emprise (punk, post-hardcore). Petite restauration et buvette sur place. Les concerts sont sans réservation et à entrée participative. Informations complémentaires auprès des organisateurs (en lien).

photo Cheminées du Rock - Concert de LIZZARD, NOTHING LASTS et EMPRISE

Cheminées du Rock - Concert de LIZZARD, NOTHING LASTS et EMPRISE

Musique, Concert

Limoges 87000

Le 27/02/2026

Les Cheminées du Rock, festival de Saillat-sur-Vienne, ont décidé de commencer cette nouvelle année en proposant une une soirée explosive à Limoges. Vous pourrez découvrir les talents de trois groupes néo-aquitains : Lizzard (rock progressif), Nothing Lasts (hardcore punk) et Emprise (punk, post-hardcore). Petite restauration et buvette sur place. Les concerts sont sans réservation et à entrée participative. Informations complémentaires auprès des organisateurs (en lien).

photo Soirée Fluo Circus à la Piscine des 3 Châteaux

Soirée Fluo Circus à la Piscine des 3 Châteaux

Sports nautiques, Musique

Ribeauvillé 68150

Le 27/02/2026

Un événement haut en couleurs qui va faire vibrer la piscine ! Ambiance DJ & jeux de lumières avec DJ PACO pour une soirée rythmée et électrique. Structures gonflables pour encore plus de fun. Interventions circassiennes avec Cirquanium. Photomaton pour immortaliser vos meilleurs souvenirs. Pom-pom girls pour une dose d’énergie et de show ! Rafraîchissement et petite restauration offerts.

photo Concert de LIZZARD, NOTHING LASTS et EMPRISE

Concert de LIZZARD, NOTHING LASTS et EMPRISE

Pop - Rock - Folk, Concert, Musique, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 27/02/2026

Les Cheminées du Rock, festival de Saillat-sur-Vienne, ont décidé de commencer cette nouvelle année en proposant une une soirée explosive à Limoges. Vous pourrez découvrir les talents de trois groupes néo-aquitains : Lizzard (rock progressif), Nothing Lasts (hardcore punk) et Emprise (punk, post-hardcore). Petite restauration et buvette sur place. Les concerts sont sans réservation et à entrée participative. Informations complémentaires auprès des organisateurs (en lien).

photo Théâtre | Une femme idéale

Théâtre | Une femme idéale

Fête, Spectacle, Théâtre

Bergerac 24100

Le 27/02/2026

L'association Fascia de Saint-Nexans propose une nouvelle pièce de théâtre intitulée "Une femme idéale". Cette comédie sans entracte d'une heure et demie environ, en 1 seul acte et juste 3 comédiens, mélange le comique de situation et le comique de mœurs, vous permettant de rire franchement et intelligemment, dans laquelle les rebondissements éclatent jusqu’à la fin, ce qui vous tiendra en haleine tout au long du spectacle. Restauration: crêpes et boissons Sur réservation directement avec le Bambino.

photo Soirée Fluo Circus à la Piscine des 3 Châteaux

Soirée Fluo Circus à la Piscine des 3 Châteaux

Ribeauville 68150

Le 27/02/2026

Un événement haut en couleurs qui va faire vibrer la piscine ! Ambiance DJ & jeux de lumières avec DJ PACO pour une soirée rythmée et électrique.Structures gonflables pour encore plus de fun.Interventions circassiennes avec Cirquanium.Photomaton pour immortaliser vos meilleurs souvenirs.Pom-pom girls pour une dose d’énergie et de show !Rafraîchissement et petite restauration offerts.

photo Théâtre | Une femme idéale

Théâtre | Une femme idéale

Théâtre, Spectacle

Bergerac 24100

Le 27/02/2026

L'association Fascia de Saint-Nexans propose une nouvelle pièce de théâtre intitulée "Une femme idéale". Cette comédie sans entracte d'une heure et demie environ, en 1 seul acte et juste 3 comédiens, mélange le comique de situation et le comique de mœurs, vous permettant de rire franchement et intelligemment, dans laquelle les rebondissements éclatent jusqu’à la fin, ce qui vous tiendra en haleine tout au long du spectacle. Restauration: crêpes et boissons Sur réservation directement avec le Bambino.

photo Les Cheminées du Rock

Les Cheminées du Rock

Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation, Concert, Musique, Festival généraliste

Limoges 87000

Le 27/02/2026

Les Cheminées du Rock, festival de Saillat-sur-Vienne, ont décidé de commencer cette nouvelle année en proposant une une soirée explosive à Limoges. Vous pourrez découvrir les talents de trois groupes néo-aquitains : Lizzard (rock progressif), Nothing Lasts (hardcore punk) et Emprise (punk, post-hardcore). Petite restauration et buvette sur place. Les concerts sont sans réservation et à entrée participative. Informations complémentaires auprès des organisateurs (en lien).

photo Soirée jeux

Soirée jeux

Pour enfants, Repas - Dégustation, Competition sportive

Puybarban 33190

Le 27/02/2026

Le Cercle de Puybarban vous invite à une soirée jeux ouverte à tous, placée sous le signe de la découverte, de la convivialité et du plaisir de jouer ensemble. Que vous soyez joueur débutant ou confirmé, venez passer un bon moment autour de : Jeux de société, Jeux en bois, casse-tête, Puzzles enfants & adultes, Fléchettes, Dés (421) & cartes (Black Jack compris). Et pour accompagner tout ça : Buvette & petite restauration (Soupe, quiche, fromage, desserts). Pas de tournoi, pas de pression : juste le plaisir de jouer, de découvrir de nouveaux jeux et de partager un moment chaleureux entre voisins, amis et familles.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Les Buffets d'Orient, restaurant renommé à Perpignan, recherche un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement du personnel et de la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : Gérer les opérations quotidiennes du restaurant. Superviser et encadrer l'équipe de service et de cuisine. Assurer la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Organiser et planifier les plannings du personnel. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Contribuer à la stratégie commerciale et marketing du restaurant. Profil recherché : Expérience minimum de 5 ans dans un poste similaire en restauration. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens commercial et orientation client développés. Qualités personnelles : Leadership et esprit d'équipe. Dynamisme et réactivité. Sens de[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre agréable du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », l'entreprise de restauration Areas cherche à renforcer son équipe de salle du Comptoir des Halles, un restaurant familial avec des cuisines ouvertes ! Nous recherchons un CDD pour un remplacement de congé maternité. Nous vous proposons une formation à la prise de poste afin de mettre toutes les chances de votre côté. En tant que serveur, vous serez au coeur de l'action, accueillant nos clients avec le sourire, les guidant à travers notre menu alléchant et leur offrant une expérience de restauration exceptionnelle. Vos principales missions incluront la prise de commandes, le service en salle, ainsi que le maintien de la propreté et de l'organisation dans l'espace de restauration. Le Comptoir des Halles - Où chaque repas devient une histoire à partager. Les avantages AREAS : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour,[...]

photo Responsable d'hôtel-restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Le Groupe Maharajah est un groupe de sociétés de fait qui exerce son activité dans divers secteurs de l'économie à Mayotte, y compris dans le domaine de l'hôtellerie. Il représente environ 200 salariés. A Mayotte, la différence entre le brut et le net est relativement faible car les charges salariales sont minimes (moins de 11%). Profil souhaité Nous recrutons pour notre Hôtel - Restaurant *** un (e) responsable d'hôtel restaurant . Dans le cadre de sa fonction, le (a) responsable d'hôtel restaurant est rattaché à la direction de la Résidence Maharajah et aura en charge la direction de l'établissement dans sa globalité. En sa qualité de un (e) responsable d'hôtel restaurant, le (a) salarié (e) aura pour missions la : - Gestion opérationnelle : veiller à la qualité du service offert aux clients, au bon entretien de l'établissement et à la bonne coordination de l'équipe. - Superviser et accompagner les équipes d'exploitation (animation, management, établissement des objectifs individuels, vérifier les éléments d'activité du personnel etc.), - Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité, - Planifier les commandes et gérer les stocks des différents[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée de grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, attirant des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, accueillant dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En 2026, notre restaurant se réinvente. La cuisine et[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le P'tit Grill - Restaurant : renforce ses équipes pour la Saison 2026. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, motivée pour cette nouvelle saison ? Rejoignez-nous ! Au cœur du Lac des Settons : lieu incontournable de la Bourgogne, le lac avec ses 366 hectares, fait partie des six grands lacs du Parc Naturel Régional du Morvan. Sports nautiques, randonnées, bateaux, promenades, restauration, snack sont au rendez-vous. Entouré par la nature, la beauté du lieu et les multiples activités proposées sur place font de ce lac une destination d'été prisée : un spot idéal à découvrir ! Notre restaurant d'une capacité de 100 couverts (et plus lors de la haute saison : période estivale) à l'ambiance chaleureuse propose une carte de produits variés et cuisinés sur place : travaillant avec des produits frais et locaux tout en restant axé sur le cœur de métier : « le grill ». Prise de poste : Plusieurs intégrations en fonction de la Saison : - Mi-Avril à fin Aout/septembre : 1 à 2 postes - Mai-Juin à fin Aout/septembre : 2 postes - Période estivale (Juillet/Aout) : l'équipe devrait être complète : 4 personnes au service Nous indiquer lors de l'envoi de votre candidature :[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maubec, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de cuisine bistrot sur la commune de Maubec, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et participer au lancement de cet établissement convivial et chaleureux. Le restaurant Notre établissement proposera une cuisine de bistrot authentique, mettant à l'honneur des produits de qualité, une carte courte et gourmande, ainsi qu'un service soigné dans une ambiance conviviale. Le restaurant sera ouvert le midi du lundi au vendredi, ainsi que le vendredi soir, et fermé le samedi, offrant ainsi un équilibre appréciable entre vie professionnelle et personnelle. Vos missions En tant que serveur/serveuse, vous serez un acteur clé de l'expérience client. Vos principales missions seront les suivantes : Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les boissons Assurer le service en salle, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service Participer à la mise en place et au rangement de la salle Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Contribuer[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Hauteville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Au sein de notre village de Hauteville sur Mer (50), nous recherchons un(e) responsable restauration en CDD, du 02/02/2026 au 30/09/2026, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de : - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuer le suivi commercial et financier de la restauration selon les objectifs définis par la direction ; - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ; - Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ; - Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ; - Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ; - Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs. Profil recherché Vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration, un Bac+2 dans le domaine de la restauration serait "un plus" Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Présentation : L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village de Chavignol, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, lequel accueille dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Présentation : L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village de Chavignol, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, lequel accueille dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Venasque, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Congrégation La Branche féminine de Notre-Dame de Vie recrute un(e) Responsable des Services généraux, Restauration et Entretien pour son centre, lieu de vie, d'accueil et de ressourcement spirituel. Rattaché(e) au Responsable du centre de solitude, vous contribuez, par votre engagement professionnel, à la qualité de l'accueil, à la sécurité des personnes et à la préservation du patrimoine confié à la Congrégation. Le/La Responsable des Services généraux, Restauration et Entretien veille au bon fonctionnement des infrastructures, des équipements et des services supports du centre. Il/Elle assure la gestion des prestataires, la maintenance des bâtiments, la sécurité des installations, et supervise les services de restauration et de ménage dans le respect des normes en vigueur, des budgets et de l'esprit du lieu. Missions et responsabilités 1. Gestion des contrats et prestataires - Suivre les contrats de services (maintenance, entretien, restauration, nettoyage) et tenir un tableau de suivi des échéances. - Lancer des demandes de devis, analyser et comparer les offres. - Participer à la sélection des prestataires, négocier les conditions contractuelles et suivre la[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre du développement et de la modernisation de son service de restauration, l'Institut renforce son équipe et recrute un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration, motivé(e) et rigoureux(se), souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et porteur de sens. Vos missions Au sein du service restauration, et sous l'autorité de la directrice adjointe et du responsable du service, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et de la cafétéria. Production et service - Aide à la préparation culinaire : épluchage, préparation et cuisson des fruits et légumes - Conditionnement, remise en température et mise en place des plats - Dressage et service selon les besoins - Mise en place et service des petits-déjeuners - Approvisionnement des rampes froides et des espaces cafétéria Hygiène, qualité et logistique - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Suivi des stocks, DLC et inventaires - Application rigoureuse des règles d'hygiène et HACCP - Traçabilité des préparations, prélèvements des plats témoins, relevés de températures - Entretien des locaux, de la salle de restauration et des espaces de travail Support et polyvalence - Plonge[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Plongeur (H/F) Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain. Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Rue Cler au cœur du 7ème arrondissement. Et l'aventure ne fait que commencer : notre ambition est d'ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir en France et à l'international. Pour accompagner nos équipes de Paris, nous recherchons un Plongeur impliqué, réactif et prêt à s'investir dans un environnement rythmé. Votre mission ? En tant que Plongeur, vous êtes un maillon essentiel du bon fonctionnement du restaurant et du service au quotidien : - Nettoies et fais la vaisselle pour l'ensemble du restaurant - Nettoies le restaurant : cuisine, lieux de stockage, salle et toilettes - Réceptionnes, vérifies et stockes les marchandises - Aides à la préparation de l'ensemble des ingrédients nécessaire aux réalisations des galettes et crêpes - Veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité[...]

Ressources supplémentaires